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專訪連咖啡創始人王江:做規模盈利,不靠虧損擴張

來源: 逐日經濟新聞 記者 曾劍 2019-05-27 12:21

近期,互聯網咖啡巨頭瑞幸咖啡“光速上市”,引發巨大反響。

而作為邦內互聯網咖啡先行者的連咖啡,似乎卻落于人后。

連咖啡創立于2014年。早期,在線上,連咖啡依賴微信服務號;在線下,集團以類前置倉咖啡站點代替門店。線上、線下都以輕資產形式落地。去年以來,在市場發生變化和競爭對手崛起的背景下,連咖啡燒錢應戰,一邊加大補貼力度,一邊把門店擴張提上日程。數據顯示,到2018年底,連咖啡在北上廣深已有400家門店。

咖啡行業市場前景大,各路資本也十分青睞。今年4月下旬,連咖啡也曾對外宣布結束2.06億元B3輪融資。

接下來,行業將如何演變?連咖啡商業模式的核心是什么?目前2019中邦邦際大數據產業展覽會正在貴陽召開,在5月26日晚間舉辦的“鈦媒體前沿獨角獸俱樂部·工業互聯網之夜”活動期間,《逐日經濟新聞》記者(以下簡稱NBD)采訪了連咖啡創始人王江。在王江看來,做規模盈利的咖啡集團,比上市更重要。

NBD:互聯網咖啡的核心競爭力是什么?

王江:互聯網咖啡創造了一種體驗,比如連咖啡主張“無處不在,傳情達意”。消費者在哪里,咖啡就在哪里,而不是人圍著咖啡館走。隨時隨地都能喝到一杯好喝的咖啡,一起分享。

NBD:瑞幸咖啡招股書顯示,其目前尚處于虧損狀態,類似這種虧損,是否在互聯網咖啡業內屬于常態?

王江:虧損不是互聯網咖啡業內常態,這只是瑞幸咖啡的情況而已。瑞幸咖啡通過“虧損”來大規模擴張,可能有其自己的一套想法。固然我不了解這種模式,但或許瑞幸咖啡的這種思路也有其可取之處。

NBD:瑞幸咖啡已經上市,連咖啡對登陸資本市場有自己的考慮嗎?

王江:咱們并不著急上市,咱們要做成一個規模盈利的集團,而不是規模虧損的集團。

NBD:瑞幸咖啡的上市,對行業有什么影響,特別是心理上的?

王江:有,肯定是有的,說真話,業內的人還是為之一驚。但很快大家都平靜下來了,繼續按照自己的規劃做事。

NBD:集團的資金是如何解決的?

王江:咱們也有融資,但不會燒那么多錢。

NBD:對于未來的行業格局,您是如何判斷的?

王江:一類是連鎖咖啡,比如星巴克、瑞幸咖啡,以及連咖啡等以各種各樣的形式存在;另外一種是便利店咖啡也會成為行業內的主要選手;還有一種就是存在于各大中心城市的咖啡小館,它會成為城市的風景。

(來源:逐日經濟新聞 記者 曾劍)

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